Contenidos Scorm de Industria Alimentaria y Restauración
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- Encargado de Panadería
- MF1053_2 Elaboración y Acabado de Platos a la Vista del Cliente
- Encargado de Pescadería
- MF1049_2 Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-Cafetería
- MF0260_2 Preelaboración y Conservación de Alimentos
- MF0261_2 Técnicas Culinarias
- MF0317_2 Preparación y Venta de Pescados
- MF0315_2 Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de la Pesca
- Dependiente de Panadería
- INAE0109 Quesería
- MF0255_1 Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios
- MF0256_1 Elaboración Culinaria Básica
- MF0543_1 Preparación de Materias Primas
- MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios
- HOTR0509 Repostería
- HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina
- INAD0108 Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria
- MF0305_2 Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Pastelería y Confitería
- SANP101 Nutrició i Dietètica
- UF0065 Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
- UF0071 Cocina Española e Internacional
- UF0013 Recolección, Transporte, Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta
- UF0068 Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Carnes, Aves y Caza
- UF0291 Elaboración de Productos de Panadería
- UF0698 Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios
- Dependiente de Pescadería
- UF0295 Envasado y Presentación de Productos de Panadería y Bollería
- UF1279 Mantenimiento y Seguridad de Maquinaria y Equipos de Tratamientos Finales de Conservación
- UF0070 Cocina Creativa o de Autor
- UF0290 Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería-Bollería
- UF0061 Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápida en el Bar
- UF0055 Preelaboración y Conservación Culinaria
- UF0066 Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces y Huevos
- UF0067 Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos
- UF0697 Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios
- UF1278 Control de los Procesos y Seguridad e Higiene
- UF0064 Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos
- UF0069 Elaboraciones Básicas de Repostería y Postres Elementales
- MF0754_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal
- MF0558_3 Gestión de la Calidad y Medioambiente en Industria Alimentaria
- UF0057 Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
- UF0056 Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria
- UF0054 Aprovisionamiento de Materias Primas de Cocina
- MF0556_3 Gestión del Almacén y Comercialización en la Industria Alimentaria
- UF1387 Planificación de la Prevención en los Procesos de Engorde de Especies Acuícolas
- MF0547_1 Mantenimiento Básico de Máquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria
- INAQ0108 Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria
- MF0757_2 Materias Primas y Almacenamiento de Refrescos y Aguas
- MF0546_1 Higiene General en la Industria Alimentaria
- MF0760_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos de Tueste y Aperitivos Extrusionados
- UF1097 Elaboración y Presentación de Postres de Cocina
- Estilismo de Alimentos (Food Styling)
- UF0072 Decoración y Exposición de Platos
- MF0262_2 Productos Culinarios
- Ayudante de Cocina en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos)
- Scorm Online Master Chef: Aprendiendo a Cocinar Práctico
- Scorm Online de Ayudante de Cocina: Práctico
- Scorm Online de Técnicas de Cocina: Culinarias
- Scorm de Etiquetado Nutricional de Alimentos
- Scorm Online de Seguridad e Higiene
- Scorm Online de Cocina Creativa o de Autor
- Scorm Online de Repostería: Elaboración y Decoración
- INAD0310 Fabricación de Productos de Tueste y de Aperitivos Extrusionados
- MF0034_2 Elaboraciones Básicas de Panadería y Bollería
- Envasado y Acondicionamiento de Bebidas
- MF0761_2 Elaboración de Frutos Secos
- Certificación Internacional en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación
- UF0292 Elaboración de Productos de Bollería
- MF0762_2 Elaboración de Extrusionados Alimentarios
- INAD0110 Fabricación de Productos de Cafés y Sucedáneos de Café
- UF0293 Elaboraciones Complementarias en Panadería y Bollería
- UF0294 Decoración de Productos de Panadería y Bollería
- MF0035_2 Elaboraciones Complementarias, Decoración y Envasado en Panadería y Bollería
- MF0036_2 Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería
- UF1180 Procesos Básicos de Elaboración de Quesos
- MF0028_2 Elaboración de Quesos
- MF0764_2 Elaboración de Cafés Solubles
- MF0763_2 Fabricación de Café Tostado y Sucedáneos
- UF0354 Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos
- INAD031PO MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- INAE004PO Elaboración de Quesos
- MF0545_1 Envasado y Empaquetado de Productos Alimentarios
- MF0298_2 Elaboración y Trazabilidad de Productos Cárnicos Industriales
- UF0355 Elaboración de Conservas y Cocinados Cárnicos
- MF0297_2 Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos
- MF0306_2 Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería
- MF0710_2 Productos de Repostería
- UF1052 Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería
- UF1053 Elaboraciones Complementarias en Pastelería-Repostería
- MF0709_2 Ofertas de Repostería, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos
- UF1096 Elaboración y Presentación de Productos hechos a base de Masas y Pastas
- UF0909 Procesos de Elaboración de Productos Derivados de la Uva y del Vino
- UF0910 Control Analítico y Sensorial de Productos Derivados de la Uva y del Vino
- Scorm Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
- UF1534 Elaboración de Margarinas, Aceites Vegetales de Semillas y, otros Aceites y Grasas Comestibles
- UF1535 Elaboración de Aceites de Oliva
- MAPU0210 Gestión de la Producción de Engorde en Acuicultura
- UF1384 Planificación del Proceso Productivo de Engorde en Acuicultura
- UF1386 Innovación en el Proceso Productivo del Engorde en Acuicultura
- UF1388 Patologías y Tratamientos en los Procesos de Engorde de Especies Acuícolas
- MF0744_3 Organización del Proceso Productivo del Engorde en Acuicultura
- UF1385 Gestión de la Información en la Producción de Engorde en Acuicultura
- MF0746_3 Gestión Medioambiental en el Engorde de Acuicultura
- INAD025PO NORMATIVA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS
- INAD019PO GESTIÓN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- INAD067PO HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES
- INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
- INAD001PO ADITIVOS ALIMENTARIOS
- HOTR061PO HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA DIRECCIÓN DE COCINA
- HOTR057PO PREPARACIÓN DE APERITIVOS
- INAE001PO CATA DE QUESOS
- MAPN002PO ACTIVIDADES COMERCIALES PESQUERAS
- HOTR077PO COCINA PARA RESTAURACION COLECTIVA I
- HOTR076PO COCINA BÁSICA
- HOTR068PO APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTO Y NORMATIVA DE EMPRESA EN LA RESTAURACIÓN ORGANIZADA EN CADENA.
- HOTR067PO SUPERVISIÓN DE TAREAS DE COCINA DE LA RESTAURACIÓN ORGANIZADA
- HOTR062PO SALSAS FRIAS Y CALIENTES
- INAD022PO IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL (APPCC) EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA
- INAD005PO ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS EN PESCADOS Y MARISCOS (APPCC)
- MF1775_3 Supervisión y Ejecución de Técnicas aplicadas a Masas, Cremas y Rellenos
- UF1739 Supervisión y Ejecución de Técnicas aplicadas a Masas
- UF1665 Patologías en Cultivo de Postlarvas, Semillas y Alevines de Especies Acuícolas
- UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería
- UF1360 Supervisión en el Desarrollo de las Preparaciones Culinarias hasta su Finalización
- UF1659 Patologías en la Reproducción e Incubación de Especies Acuícolas
- UF1658 Técnicas de Reproducción e Incubación de especies Acuícolas
- UF1362 Realización de decoraciones de repostería y expositores
- UF1657 Desarrollo del Plan de Producción de Reproducción e Incubación de Especies Acuícolas de Especies Acuícolas
- UF0821 Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería
- UF2733 Aprovisionamiento para el Mantenimiento de una Instalación Acuícola
- UF1662 Profilaxis en cultivo larvario de especies acuícolas
- UF1660 Desarrollo del Plan de Producción de Cultivo Larvario de Especies Acuícolas
- UF1663 Desarrollo de un Plan de Producción de Cultivo Postlarvario de Especies Acuícolas
- MF1622_2 Mantenimiento de Instalaciones, Maquinaria y Equipos de una Empresa Acuícola
- UF2130 Prevención en los Sistemas de Producción en Criaderos de Acuicultura
- UF1661 Técnicas de Cultivo Larvario de Especies Acuícolas de Especies Acuícolas
- UF2734 Control de una Instalación Acuícola y Actuación ante posibles Contingencias
- UF1664 Técnicas de Cultivo Postlarvario de Especies Acuícolas
- INAI0108 Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos
- UF1224 Elaboración de Conservas de Pescado y Mariscos
- MF0755_2 Elaboración de Alimentos Húmedos para Animales de Compañía
- UF1532 Fabricación de Alimentos Húmedos para Animales
- UF1533 Acondicionamiento Final y Envasado de Alimentos Húmedos para Animales
- MF1473_2 Repoblación de Especies Acuícolas Continentales y de Conservación y Mejora de su Hábitat
- UF2275 Repoblación, Pesca y Control de Especies Acuícolas Continentales
- UF2665 Tipologías de las Mercancías y Explicación de los Medios Auxiliares y Utillaje para la Manipulación Manual de las Mis...
- UF1223 Acondicionado del Pescado y Marisco
- INAF020PO PASTELERIA
- INAD004PO MERMAS EN ALIMENTACIÓN
- MF1060_3 Cocina Creativa y De Autor
- UF1355 Supervisión de las Operaciones Preliminares o Técnicas de Manipulación
- MF1063_3 Ofertas Gastronómicas
- HOTR081PO COCINA ITALIANA
- HOTR083PO COCINA VEGETARIANA
- HOTR078PO COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
- Prevención de Riesgos Laborales en Industrias Alimentarias
- INAD03 Análisis de Puntos Críticos
- INAD02 Higiene y Seguridad Alimentaria contra el COVID-19 en Empresas de Restauración y Turismo
- MF0307_2 Productos de Confitería y otras Especialidades
- UF1055 Elaboración de Galletas, Helados Artesanos y Especialidades Diversas
- UF1054 Elaboración de Chocolate y Derivados, Turrones, Mazapanes y Golosinas
- MF0308_2 Acabado de Decoración de Productos de Pastelería y Confitería
- MF0309_2 Envasado y Presentación de Productos de Pastelería y Confitería
- MF0310_2 Seguridad e Higiene en Pastelería y Confitería
- INAD101 Al·lèrgies i Intoleràncies Alimentàries
- INAD105 Seguretat alimentària: manipulació i control d'aliments
- INAD102 Enologia
- HOTR32 Aprovisionamiento en Restauración
- INAD068PO Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
- Prevención de Riesgos Laborales en Industrias Alimentarias
- HOTR011PO Cocina de la Pasta, Arroces, Legumbre y Hortalizas
- Cocinero/a Profesional en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos)
- Cocinero/a Profesional en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos)