MF0754_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal
Descripción del scorm MF0754_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal
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En el ámbito del Industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de los alimentos diversos. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para las operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal.
Contenido e-learning de MF0754_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal
CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
SCORM 1. MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN ALMACENES DE MATERIAS Y PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.
Almacenes de productos para alimentación animal; tipos y requisitos
Normativa general de seguridad e higiene aplicable al sector.
Requisitos higiénicos de instalaciones y equipos de los almacenes.
Medidas de higiene personal, vestimenta y aseo personal.
Limpieza de almacenes: programas, equipos y productos utilizados.
Control de plagas; tipos, productos y precauciones.
Seguridad en el almacén; equipos de protección individual y medidas de prevención de riesgos.
SCORM 2. RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS AUXILIARES PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.
Tipos de materias primas utilizados para la elaboración de productos para la alimentación animal.
Principales materias auxiliares usadas para elaborar productos de alimentación animal.
Documentación y comprobaciones en la entrada de mercancías.
Condiciones y medios de transporte externo.
Operaciones y comprobaciones generales en la recepción de mercancías.
Medición y pesaje de cantidades recibidas.
Toma de muestras de materias recibidas.
Métodos y equipos de descarga; mantenimiento y seguridad.
Registro y toma de datos de productos recibidos; trazabilidad.
Registro de incidencias y rechazo de no conformidades.
SCORM 3. ALMACENAMIENTO Y SUMINISTRO DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.
Condiciones de conservación y almacenamiento de los distintos productos.
Ubicación de mercancías en almacén: métodos y controles.
Codificación y clasificación de mercancías.
Transporte interno de productos, procedimientos y manejo de equipos.
Documentación, registro y control de existencias. Inventarios.
Controles y tratamientos para la conservación de productos.
Protección de las mercancías.
Medios y equipos de carga y transporte interno de mercancías.
Mantenimiento y uso de equipos y elementos mecánicos de transporte.
Salida de productos del almacén, rotaciones y control de stocks.
Registros y controles de movimiento de almacén.
Controles del ritmo y dosificaciones de los productos de salida.
Control automático de procesos: tipos, instrumentos y elementos de control.
Plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control en los almacenes.
Aplicaciones informáticas para el control del almacén: manejo y control.
SCORM 4. EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS ELABORADOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.
Recepción y preparación de pedidos.
Organización de la salida de productos.
Documentación y registros de salida.
Etiquetado, marcado y envasado-embalado de productos.
Tipos, medios y condiciones de transporte externo de productos.
Útiles y equipos de carga: uso, mantenimiento y medidas de seguridad.
Sistemas de carga y colocación de la mercancía.
SCORM 5. ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS CON ACTIVIDAD BIOLÓGICA.
Tipos de premezclas medicamentosas y vitamínico minerales.
Condiciones de embalaje y transporte.
Etiquetaje y contenido.
Características específicas de almacenamiento.
Manipulación según normativa. Medios de protección.
Registro de datos y movimientos. Trazabilidad
Vertidos y residuos. Protección del medio ambiente.
Interesados en MF0754_2 Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal
Este scorm está dirigido a profesionales del mundo de las industrias alimentarias, especialmente a aquellos vinculados con la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de alimentos diversos, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con las operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal.
Duración sugerida para este contenido: 50 horas