INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
Descripción del scorm INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
![Contenido e-learning INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA Contenido e-learning INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA](/images/default-image.webp)
Contenido e-learning de INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
SCORM 1. GENERALIDADES SOBRE NORMATIA ALIMENTARIA
Introducción a la legislación alimentaria.
Los Órganos legislativos.
Normativa alimentaria de tipo horizontal
- Etiquetado de los productos alimenticios.
- Envasado de los productos alimenticios.
- Aditivos alimentarios.
SCORM 2. NORMATIVA ALIMENTARIA HORIZONTAL Y VERTICAL
Normativa alimentaria de tipo horizontal (segunda parte).
- Aditivos alimentarios.
- Organismos genéticamente modificados (OGM).
- Higiene.
- Almacenamiento frigorífico.
- Registro general sanitario.
- La nueva legislación alimentaria europea: el “paquete de higiene”.
Normativa alimentaria de tipo vertical.
- Alimentos estimulantes y derivados.
- Azucares y derivados.
- Bebidas.
- Carnes y productos cárnicos.
- Comidas preparadas.
- Frutas verduras y derivados.
- Grasas comestibles.
- Harinas y derivados.
- Huevos y ovoproductos.
- Leche y productos lácteo
Interesados en INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
Duración sugerida para este contenido: 50 horas