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Setas y Hongos

UF2302 Inventarios de Micotopos, Setas y Trufas

En el ámbito agrícola, es importante conocer los diferentes campos relativos a la gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional agraria.

  • Duración90 h
  • Unidades4
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

En el ámbito agrícola, es importante conocer los diferentes campos relativos a la gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional agraria. De este modo, con el presente scorm se pretende aportar el conocimiento necesario para el inventario de micotopos, setas y trufas.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo de la agricultura, concretamente en gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional de la agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el inventarios de micotopos, setas y trufas.

Temario

4 unidades didácticas · 90 horas

Contenido4 unidades
SCORM 1

Inventarios de micotopos, setas y trufas

SCORM 1

Setas y trufas.

  • Manejo de una clave dicotómica para identificación de especies fúngicas.
  • Guías para identificación de setas, trufas y criadillas.
  • Nombre científico, medidas, características morfológicas macroscópicas, ciclo de vida y especies vegetales asociadas a las setas, trufas y criadillas más frecuentes en España:
  • - Agaricus spp.
  • - Agrocybe aegerita.
  • - Amanita spp.
  • - Armillaria mellea.
  • - Auricularia spp.
  • - Boletus spp.
  • - Calocybe gambosa.
  • - Calvatia utriformis.
  • - Cantharellus spp.
  • - Chalciporus amarellus.
  • - Clytocibe spp.
  • - Clitopilus prunulus.
  • - Coprinus comatus.
  • - Cortinarius spp.
  • - Craterellus cornucopioides.
  • - Entoloma spp.
  • - Ganoderma lucidum.
  • - Grifola frondosa.
  • - Gyromitra spp.
  • - Helvella crispa.
  • - Hericium herinaceus.
  • - Hydnum spp.
  • - Hygrophoropsis aurantiaca.
  • - Hygrophorus spp.
  • - Hypholoma fasciculare.
  • - Lactarius spp.
  • - Laetiporus sulphureus.
  • - Leccinum scabrum.
  • - Lepiota spp.
  • - Lepista spp.
  • - Leucocoprinus spp.
  • - Lycoperdon perlatum.
  • - Macrolepiota spp.
  • - Marasmius oreades.
  • - Melanoleuca spp.
  • - Morchella spp.
  • - Mycena spp.
  • - Paxillus spp.
  • - Phallus impudicus.
  • - Pleurotus spp.
  • - Polyporus spp.
  • - Ramaria spp.
  • - Rhizopogon spp.
  • - Russula spp.
  • - Sarcodon imbricatum.
  • - Sarcosphaera crassa.
  • - Schizophyllum commune.
  • - Scleroderma spp.
  • - Stropharia aeruginosa.
  • - Suillus spp.
  • - Terfezia spp.
  • - Trametes versicolor.
  • - Tricholoma spp.
  • - Tricholomopsis rutilans.
  • - Tuber spp.
  • Especies de setas y trufas amenazadas y de interés especial.
  • Ecosistemas protegidos.
  • - Protección de micotopos de interés especial, endémicos y con especies amenazadas.
  • Métodos de identificación en campo de setas y trufas.
SCORM 2

Toma de datos e identificación del micotopo.

  • Datos del medio físico.
  • Reconocimiento de los biotopos existentes.
  • Valoración de la cobertura vegetal en cada biotopo.
  • Clasificación de los usos del suelo.
  • Catastro de Rústica, consulta del SIGPAC y propiedad de las parcelas.
  • Pastoreo y presencia de ganado.
  • Consulta de datos meteorológicos.
  • Consulta de datos edafológicos.
SCORM 3

Muestreo de setas y trufas.

  • Métodos de toma de datos de las distintas especies de hongos, así como las formaciones vegetales asociadas
  • - Características morfológicas macroscópicas
  • - Distancia a las especies vegetales más próximas
  • - Ejemplares por metro cuadrado
  • - Localización
  • - Seguimiento de la población, entre otros.
  • - Técnicas de recolección habituales de setas y trufas.
  • Toma de muestras en campo de setas y componentes del micotopo.
  • Traslado y conservación de las muestras.
  • Toma de fotografías.
  • Técnicas de programación.
  • Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales.
  • Organización de los trabajos de toma de datos e identificación de setas y trufas.
  • Organización de los trabajos de toma de datos del micotopo.
  • Organización de los trabajos de toma de muestras de setas y trufas.
  • Organización de los trabajos de toma de muestras de la vegetación y substratos asociados a las setas y trufas.
  • Equipos, maquinaria y herramientas utilizados.
  • Equipos de protección individual (EPI’s).

Palabras clave

  • Certificacion
  • certificado
  • cualificación
  • curso
  • formacion
  • Micotopos
  • producción
  • profesional
  • Profesionalidad
  • Recogida. Agricultura
  • Recolección
  • Setas
  • Trufas

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