Scorm de Microbiología e Higiene Alimentaria

El Curso de Microbiología e Higiene Alimentaria te ofrece la oportunidad de adentrarte en un sector en plena expansión, impulsado por la creciente demanda de alimentos seguros y de calidad.

Duración200 h
Unidades7
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

El Curso de Microbiología e Higiene Alimentaria te ofrece la oportunidad de adentrarte en un sector en plena expansión, impulsado por la creciente demanda de alimentos seguros y de calidad. La seguridad alimentaria se ha convertido en una prioridad global, y contar con expertos en microbiología y toxicología alimentaria es más importante que nunca. A través de este scorm, adquirirás habilidades clave en la conservación de productos, métodos de manipulación y principios de tecnología culinaria, que son esenciales para garantizar la higiene y la calidad en la industria alimentaria. Además, te prepara para responder a los retos actuales del mercado laboral, donde las competencias en higiene y microbiología son altamente valoradas. Únete a esta formación y conviértete en un profesional capaz de marcar la diferencia en un sector vital para la salud pública y el bienestar social.

A quién va dirigido

El Scorm de Microbiología e Higiene Alimentaria está diseñado para profesionales y titulados del sector alimentario que deseen ampliar sus conocimientos sobre la microbiología relacionada con los alimentos, la toxicología alimentaria y los métodos de conservación. Este scorm también aborda la higiene y limpieza de instalaciones, así como procedimientos de manipulación y tecnología culinaria, facilitando una formación integral y actualizada.

Temario

7 unidades didácticas · 200 horas

Contenido7 unidades

SCORM 1

Microbiología y alimentos

SCORM 2

Toxicología alimentaria

SCORM 3

Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios

SCORM 4

Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios

SCORM 5

Principios de tecnología culinaria

SCORM 6

Higiene y limpieza de instalaciones

SCORM 7

Métodos de higienización de alimentos

Palabras clave

microbiología alimentaria
Seguridad Alimentaria
tecnología culinaria

Más contenidos de Dietética y Nutrición

Ver los 88 →