INAD100 Manipulació d´Aliments
Contenido e-learning en formato SCORM 1.2 sobre INAD100 Manipulació d´Aliments.
- Duración10 h
- Unidades3
- FormatoSCORM 1.2
Temario
3 unidades didácticas · 10 horas
Contenido3 unidades
SCORM 1
Els aliments
- Tipus d’aliments
- Contaminació microbiana dels aliments
SCORM 2
Manipulació i higiene alimentària
- Higiene del manipulador
- Higiene del local
- Pràctiques higièniques per a la manipulació d" aliments
SCORM 3
Legislació alimentària aplicable
- Normativa actual genèrica
- Aliments al·lèrgens i intoleràncies
Más contenidos de Manipulador de Alimentos
Ver los 19 →- Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Caja y Reposición10 h · 5 unid.
- Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería10 h · 5 unid.
- Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Pescadería10 h · 5 unid.
- FCOM01 Manipulación de Alimentos10 h · 1 unid.
- Scorm Práctico: Manipulación de Alimentos en Hostelería10 h · 5 unid.
- Manipulador de Alimentos. Sector Lácteo10 h · 5 unid.