INAD014PO CONTROL Y ANÁLISIS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Este Curso INAD014PO CONTROL Y ANÁLISIS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias.

Duración30 h
Unidades8
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso INAD014PO CONTROL Y ANÁLISIS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD014PO CONTROL Y ANÁLISIS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y realizar el control y análisis del etiquetado de los productos alimenticios aplicando la normativa vigente.

A quién va dirigido

Este Scorm INAD014PO CONTROL Y ANÁLISIS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Industrias alimentarias que deseen una especialización en dicha materia.

Temario

8 unidades didácticas · 30 horas

Contenido8 unidades

SCORM 1

Disposiciones generales relativas al etiquetado alimentario

Norma general de etiquetado de alimentos
Información obligatoria (ingredientes, fechas, conservación, origen, lote, etc.), presentación y legibilidad
Información nutricional
Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Normativa internacional de etiquetado de alimentos

SCORM 2

Disposiciones generales relativas al etiquetado alimentario II

Productos ecológicos
Organismos modificados genéticamente
Sustancias que causan alergias o intolerancias alimentarias
Otros productos
Etiquetado de alimentos frescos y/o no envasados

SCORM 3

Carne, leche, huevo y derivados

Carne y productos transformados
Leche y productos lácteos
Huevos y ovoproductos

SCORM 4

Productos pesqueros, condimentos, especias y vegetales y derivados

Productos de la pesca, la acuicultura y el marisqueo
Condimentos, especias, sal, salmueras y vinagres
Frutas, verduras y derivados

SCORM 5

Alimentos estimulantes, miel, azúcares, harinas y derivados

Alimentos estimulantes y derivados
Miel, Azúcares y derivados
Harinas y derivados

SCORM 6

Bebidas

Bebidas refrescantes, zumos, néctares y horchata
Aguas de bebida envasadas
Otras bebidas

SCORM 7

Dietéticos, grasas comestibles, helados, aperitivos, turrones y mazapanes

Productos dietéticos
Grasas comestibles
Helados, productos de aperitivo, turrones y mazapanes

SCORM 8

Otros productos, enzimas, aromas y aditivos

Caldos, sopas, cremas, cereales en copos y salsas de mesa
Alimentos para animales
Enzimas, aromas y aditivos

Palabras clave

Curso
Formación
SEPE
Especialidad
Formativa
Especialidades Formativas
Fundae
INAD014PO
CONTROL
ANÁLISIS
ETIQUETADO
PRODUCTOS
ALIMENTICIOS

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