HOTT0016 EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS

SCORM 1. ESTUDIO Y DIFUSIÓN DE EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS

Análisis del entorno

- Estudio del entorno

- Productos y experiencias para ofrecer y su relación con la cultura de la empresa

- Diseño en base a la arquitectura, instalaciones, puntos positivos y negativos

- Diseño de itinerarios para desarrollar las experiencias

- Integración con el entorno local

- Plan de accesibilidad en todo el recorrido e instalaciones

Catálogo de productos, actividades y experiencias enoturísticas

- Análisis de precios de actividades

- Analizar perfiles turísticos a los que van ofrecidas las experiencias

- Categorización de experiencias y actividades

- Tarifas

- Desarrollo de los componentes de las ofertas

- Fichas de evaluación de cada uno de las experiencias y productos

Identificación y divulgación en los diversos canales de distribución

- Listado de canales

- Adaptación de la experiencia al canal y al cliente objetivo

- Diseño de la información acorde a la imagen de la marca

- Retorno de la divulgación

- Resultados

- Memorias anuales de análisis

SCORM 2. PREPARACIÓN Y DESARROLLO DE ACTIVIDADES ENOTURÍSTICAS

Preparación de la logística de la actividad

- Organización de la agenda y los horarios

- Comprobación de las instalaciones

- Personal necesario para cada actividad

- Material necesario para las posibles catas

- Stock de todo el material necesario para las actividades

- Accesibilidad

Recepción del cliente

- Punto de encuentro

- Información y comprobación de la actividad al cliente

- Información de los protocolos de seguridad

- Accesibilidad

- Comprobación y pago de actividad

Inicio de actividad

- Desarrollo de la actividad

- Información clara y eficaz

- Elementos de apoyo

- Información de la bodega o empresa organizadora incorporada al mensaje propio de la visita

- Material de información de la cata

- Información para la venta

- Encuestas de satisfacción

SCORM 3. EVALUACIÓN DE SERVICIOS EN ENOTURISMO

Continuidad de relación con el cliente y fidelización

- Autorización utilización y protección de datos

- Encuestas de calidad y de evaluación

- Web

- Información de novedades

- Club de socios / Club de vinos

Evaluación de Servicios

- Evaluación de satisfacción en las experiencias guiadas

- Evaluación del estado emocional del turista

- Formularios de satisfacción

- Análisis interno de los formularios de satisfacción

- Informes periódicos de calidad y cantidad

- Memorias de evaluación

- Planificación estratégica