Scorm en Herbodietética
La constante búsqueda por la salud y el bienestar de la población, así como prevenir enfermedades crónicas cada vez con mayor incidencia ha dotado a la alimentación y el uso de plantas medicinales ha una gran relevancia por el…
- Duración200 h
- Unidades9
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
La constante búsqueda por la salud y el bienestar de la población, así como prevenir enfermedades crónicas cada vez con mayor incidencia ha dotado a la alimentación y el uso de plantas medicinales ha una gran relevancia por el consumo de productos naturales. Hoy en día, los consumidores buscan alternativas más saludables y naturales, lo que impulsa la demanda de productos a base de plantas que minimicen los efectos secundarios que producen los fármacos. Este Curso en Herbodietética ofrece formación en conocimiento del uso de plantas medicinales y su aplicación en la mejora de la salud. El alumnado aprenderá sobre fitoterapia, componentes de las plantas, su preparación para el consumo y un estudio detallados de los alimentos y complementos alimenticios.
A quién va dirigido
Este Scorm en Herbodietética está dirigido a profesionales de la salud, terapeutas naturales, personal de herbolarios y naturópatas, así como a personas interesadas en adquirir conocimientos en el uso de plantas medicinales y los complementos alimenticios para mejorar la salud y el bienestar de manera natural.
Temario
9 unidades didácticas · 200 horas
Contenido9 unidades
Fundamentos de fitoterapia
- Fitoterapia y plantas medicinales
- Aproximación histórica de la Fitoterapia
- Glosario de términos fitoterápicos
- Plantas medicinales: principales diferencias con los medicamentos sintéticos
- Ventajas e inconvenientes de las plantas medicinales
- Normativa Asociada a la Fitoterapia
Componentes de las plantas medicinales
- Principales grupos activos de las plantas medicinales
- Partes aprovechables de las plantas medicinales
- Tipos de plantas medicinales según sus propiedades curativas y lugar de acción
Fases de preparación de las plantas medicinales para su consumo
- Plantación, cosecha y preservación de las plantas medicinales
- ¿Cómo preparar las plantas medicinales para su consumo?
- Cantidades recomendadas de plantas medicinales
- Plantas medicinales: fines terapéuticos
- Aromaterapia y Flores de Bach
Estudio de las plantas medicinales (I)
- Conocimiento de las plantas medicinales
- Herbodietética de la A a la F
Estudio de las plantas medicinales (II)
- Introducción
- Plantas medicinales de la letra G a la letra Z
Valor nutritivo y composición de los alimentos (I)
- Valor nutritivo de los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos de origen animal
Valor nutritivo y composición de los alimentos (II)
- Alimentos de origen vegetal
- Cereales y derivados
- Verduras y hortalizas
- Setas y algas
- Legumbres
- Frutas y frutos secos
- Grasas y vegetales
- Otros alimentos
- Alimentos estimulantes
- Condimentos y especias
Alimentos funcionales y beneficios saludables
- Salud del tracto digestivo
- probióticos, prebióticos y simbióticos
- Otros compuestos con propiedades funcionales
- Alimentos funcionales y dietéticos
- Alimentos funcionales y rendimiento físico
- El sistema nervioso y el rendimiento intelectual
Complementos alimenticios en herboristería
- Complemento alimenticio
- Principales componentes nutricionales
- Formas de presentación de los complementos alimenticios
- Nutricosmética
- Preparados a partir de alimentos relacionados con la cosmética
Palabras clave
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