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Zoológicos

AGAN0312 Cuidados de Animales Salvajes, de Zoológicos y Acuarios

En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de los cuidados de animales salvajes, de zoológicos y acuarios, dentro del área profesional de ganadería.

  • Duración500 h
  • Unidades25
  • Campos5
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de los cuidados de animales salvajes, de zoológicos y acuarios, dentro del área profesional de ganadería. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para el mantenimiento de instalaciones y recintos de animales salvajes, la alimentación de animales salvajes, el entretenimiento y enriquecimiento ambiental en animales salvajes, la inmovilización y manipulación de animales salvajes y la prevención de riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo agrario, concretamente en cuidados de animales salvajes, de zoológicos y acuarios, dentro del área profesional de la ganadería, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el mantenimiento de instalaciones y recintos para animales salvajes, con la preparación y suministro de alimentación a los mismos, con el entrenamiento y enriquecimiento ambiental, la inmovilización y manipulación de animales salvajes para la aplicación de procedimientos que garanticen su bienestar y seguridad y la prevención de riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

Temario

25 unidades didácticas · 500 horas

Campo 1MF2062_2 mantenimiento de instalaciones y recintos para animales salvajes3 unidades
SCORM 1

Mantenimiento de instalaciones destinadas a animales salvajes

  • Modelos de instalaciones.
  • - Interiores:
  • * Cuadras
  • * Cobijos interiores
  • - Exteriores:
  • * Praderas
  • * Piscinas
  • Características técnicas de instalaciones.
  • - Requerimientos según especies:
  • * Felinos
  • * Grandes herbívoros
  • * Aves
  • - Tamaño
  • - Seguridad
  • Tipología de elementos integrados en instalaciones.
  • - Bebederos y comederos acordes a la especie y cantidad de individuos
  • - Entorno adecuado para garantizar bienestar físico y psíquico de los animales
  • Mecanismos de apertura y cierre de instalaciones:
  • - Tipos de sistemas de cierre de instalaciones
  • * Compuertas
  • * Guillotinas
  • * Puertas eléctricas
  • - Mecanismos de seguridad
  • * Vallas
  • * Pastores eléctricos
  • * Fosos
  • Elaboración de documentos de comunicación de incidencias:
  • - Registro diario de incidencias.
  • Sistemas informáticos.
  • Programas de gestión.
  • Legislación aplicada al ámbito de esta actividad.
SCORM 2

Limpieza e higiene de recintos para animales salvajes y control de calidad de condiciones higiénico-sanitarias

  • Instrumentos de limpieza.
  • - Mecánicos.
  • - Manuales.
  • Productos de limpieza:
  • - Tipos
  • * Yodóforos
  • * Amonios cuaternarios
  • - Características.
  • - Resultados y contraindicaciones.
  • Medios y sistemas de desinfección y limpieza.
  • - Químicos
  • - Físicos
  • Recogida selectiva y tratamiento de residuos.
  • - Contenedores específicos recogida estiércol y posterior tratamiento.
  • Legislación vigente aplicada en el ámbito de esta actividad.
  • Criterios internos de calidad.
  • Importancia del control de calidad en la valoración de resultados del trabajo diario.
  • Criterios de aplicación de los controles de calidad.
  • Elaboración de documentos de comunicación de datos.
  • - Registro de aplicación de productos.
SCORM 3

Procedimientos de actuación ante plagas en instalaciones y recintos de animales salvajes

  • Características de los principales tipos de plagas:
  • - Insectos:
  • * Piojos
  • - Roedores:
  • * Ratas
  • * Ratones
  • - Aves:
  • * Palomas
  • * Tórtolas
  • * Gaviotas
  • - Mamíferos:
  • * Gatos
  • * Zorros
  • Especies potencialmente causantes de plagas de manera esporádica.
  • - Por estacionalidad:
  • * Garrapatas
  • * Pulgas
  • - Por disponibilidad de alimento fácil:
  • * Roedores (ratas, ratones)
  • * Aves (palomas, gaviotas)
  • * Gatos
  • Medidas de prevención.
  • - Mantener alimento en zonas cerradas y de difícil acceso especies no deseadas.
  • - Eliminación diaria de residuos orgánicos e inorgánicos.
  • - Higiene y limpieza diaria de restos en cobijos y praderas.
  • Medios y sistemas de control y eliminación de plagas.
  • - Programas de desratización, desinfección, desinsectación.
  • - Control de poblaciones y barreras para impedir su entrada
  • Productos sanitarios para control y eliminación de plagas:
  • - Características.
  • - Resultados.
  • - Contraindicaciones.
  • Equipos de protección individual, seguridad y contenedores para la eliminación de residuos de los productos utilizados en el tratamiento de plagas.
  • - EPI´s
  • - Empresas especializadas.
  • Protocolos normalizados de trabajo para el control y eliminación de plagas.
  • Elaboración de documentos de comunicación de aparición de plagas.
  • - Registros con fecha de actuación, productos usados y lugar de aplicación.
  • Legislación aplicada en el control de plagas en instalaciones y recintos de animales salvajes.
Campo 2MF2063_2 alimentación de animales salvajes11 unidades
SCORM 1

UF2481 manipulación, preparación, y distribución de alimentos

SCORM 1

Manipulación de alimentos

  • Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos.
  • - Refrigeración
  • - Congelación
  • - Descongelación
  • Características de los alimentos preparados, envasados y congelados.
  • - Tipos de alimentos preparados
  • - Modos de elaboración
  • - Tiempo de congelación
  • - Tipos de envasado.
  • Medidas de control de calidad de los alimentos.
  • - Análisis puntos críticos.
  • - Medidas preventivas y de control: control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas.
  • Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos.
  • Protocolos de higiene alimentaria.
SCORM 2

Elaboración de dietas destinadas a animales salvajes

  • Tipos de alimentación de animales salvajes:
  • - Herbívora.
  • - Carnívora.
  • - Omnívora.
  • - Folívora.
  • - Frugívora.
  • - Insectívora.
  • - Piscívora.
  • - Nectarínida
  • Propiedades nutritivas de los alimentos frescos:
  • - Frutas y verduras
  • - Carnes
  • - Pescado
  • - Alimento vivo (grillo, tenebrios, ratones…)
  • - Forraje (avena, alfalfa, festuca…)
  • Dietas prescritas por el facultativo: especificas de la especie, estado anímico, época del año, actividad.
SCORM 3

Distribución del alimento

  • Medios y sistemas de preparación y reparto de las dietas
  • Tipología de comederos y contenedores de alimento en función de la especie animal y nº de animales:
  • - Forrajeras.
  • - Mallas.
  • - Bandejas.
  • - Dosificadores.
  • Modelos de bebederos de animales salvajes y su funcionamiento según especie animal para asegurar agua «ad libitum»:
  • - Bebederos autollenado.
  • - Cuencos.
  • - Tetinas, etc.
SCORM 4

Registro de incidencias en la alimentación de animales salvajes

  • Protocolos de registro de consumo de alimentos:
  • - Registro diario de consumo: alimento ingerido y no ingerido
  • - Variaciones individuales y colectivas.
  • - Estado y cantidad de alimento.
  • - Documento diario de comunicación de incidencias en la alimentación.
  • Deficiencias de nutrición: síntomas y evidencias.
  • - Registro diario para ser remitidas al responsable.
  • - Registro de variaciones en dietas por el responsable.
SCORM 2

UF2482 limpieza e higiene en la alimentación

SCORM 1

Útiles y productos empleados en la limpieza e higiene de contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes

  • Útiles de limpieza usados para contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes:
  • - Mecánicos
  • - Manuales
  • Productos de limpieza:
  • - Características: químicos, «verdes».
  • - Resultados: control de desinfección.
  • - Contraindicaciones: toxicidad residual.
SCORM 2

Limpieza e higiene de contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes

  • Medios y sistemas de desinfección de contenedores, comederos y bebederos:
  • - Químicos
  • - Físicos
  • Recogida y tratamiento de residuos alimentarios: empresas especializadas.
  • Protocolos normalizados
  • Descripción del procedimiento.
  • - Productos usados.
  • - Dosis.
  • - Tiempo.
  • - Temperatura.
  • - Métodos.
  • Registro del control de tareas, de incidencias y medidas correctivas.
SCORM 3

UF2483 eutanasia de animales para consumo interno

SCORM 1

Eutanasia de animales para consumo interno siguiendo métodos humanitarios

  • Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal:
  • - Física: disparo (bala cautiva, bala libre)
  • * Dislocación cervical.
  • * Decapitación.
  • * Concusión.
  • - Química:
  • * Agentes farmacológicos no inhalatorios.
  • * Anestésicos por inhalación.
  • * Gases no anestésicos.
  • Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno:
  • - Arma de bala cautiva o bala libre
  • - Materiales de corte (hacha)
  • - Barras
  • Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.
SCORM 2

Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y bienestar animal en la eutanasia

  • Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar:
  • - Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,…)
  • - Personal experimentado
  • - Normas de seguridad indicadas.
  • Protocolos normalizados de trabajo.
  • - Registro de animales destinados a consumo interno
  • - Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.
  • Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.
Campo 3MF2064_2 entretenimiento y enriquecimiento ambiental en animales salvajes unidad formativa 1. UF2484 enriquecimiento ambiental en animales salvajes5 unidades
SCORM 1

Elaboración de programas de enriquecimiento ambiental en alojamientos de animales salvajes

  • Definición, tipos de enriquecimiento ambiental (social, estructural, alimentario, sensorial y ocupacional) y función (reducción de comportamientos anormales (estereotipias, agresiones), mayor actividad, conductas más parecidas a las naturales)
  • Elementos utilizables para el enriquecimiento ambiental
  • - Tipos: función y riesgos en la manipulación
  • - Recursos disponibles y alternativas
  • - Métodos de aplicación
  • Características sociales de los animales: elaborar programas de enriquecimiento ambiental según especie (comportamiento social, alimentación, actividad)
SCORM 2

Aplicación de programas de enriquecimiento ambiental en alojamientos de animales salvajes

  • Útiles del enriquecimiento ambiental: función y riesgos
  • Productos de limpieza, medios y sistemas de desinfección: características, resultados y contraindicaciones
  • Aplicación de los programas de enriquecimiento:
  • - Registro de aplicación
  • - Registro de deficiencias en los programas
  • - Medidas de corrección de las deficiencias
  • - Programas adaptados a las condiciones especiales de los animales
SCORM 2

UF2485 entrenamiento de animales salvajes

SCORM 1

Técnicas de manejo rutinario de animales salvajes

  • Manejo rutinario: contacto directo o contacto protegido (barreras físicas)
  • Nociones de comportamiento animal: dominancia, territorialidad, impronta, reproducción, etc...
  • Sistemas de reconocimiento individual: sistemas de identificación y marcas individuales
  • Técnicas de habituación: características y resultados
  • Registro diario de comportamiento animal: valoración de la técnica de manejo, alteraciones, modificaciones y mejoras.
SCORM 2

Técnicas de condicionamiento operante

  • Protocolos de aplicación de técnicas de entrenamiento por condicionamiento operante (refuerzo positivo)
  • Técnicas de entrenamientos médicos
  • Objetivos del entrenamiento animal por técnicas de condicionamiento operante: mayor manejo animal con menor estrés y mayor seguridad
  • Registros de valoración de los entrenamientos.
Campo 4MF2065_2 inmovilización y manipulación de animales salvajes3 unidades
SCORM 1

Técnicas de captura e inmovilización manual de animales salvajes

  • Tipos de sistemas manuales de captura e inmovilización de animales salvajes según grupos zoológicos:
  • - Invertebrados: manual, redes
  • - Anfibios: manual, redes
  • - Peces: manual, redes, estanques
  • - Reptiles: lazos, tubos, ganchos, manual, mangas
  • - Aves: manual, redes, toallas, caperuzas
  • - Mamíferos: mangas, jaulas de contención, lazos, manual (pequeños mamíferos, cachorros), química
  • Tipos de sistemas de manipulación de animales salvajes según grupos zoológicos:
  • - Contención manual: guantes, bozales, redes, lazos, jaulas contención, mangas, tablas, tubos.
  • - Contención química: inyección manual, vara de inyección, dardos
  • Dispositivos de seguridad para la manipulación de animales salvajes:
  • - Tipos: guantes, lazos, redes, jaulas
  • - Características
  • - Aplicación práctica
  • Equipos de protección individual en la manipulación de animales salvajes:
  • - Tipos: guantes, calzado de seguridad.
  • - Características
  • Riesgos laborales en la manipulación de animales salvajes:
  • - Mordeduras
  • - Patadas
  • - Cornadas
  • - Contención inadecuada
  • - Exposición accidental a fármacos.
  • Precauciones a tomar en la manipulación de animales salvajes:
  • - Planificación de la manipulación para protección personal y animal
  • - Fallos del equipo y del operario
  • - Condiciones medioambientales
  • Situaciones especiales de manipulación:
  • - Consideraciones ambientales y de comportamiento (edad, hembras con cría, jerarquías, temperatura y humedad relativa, luz y oscuridad, estado de salud)
  • Protocolos de registro de eficacia en las técnicas manuales de manejo de animales salvajes
  • Caracterización de animales peligrosos según vectores de riesgo: veneno, picos, uñas, dientes, capacidad física
  • Instrumentos de seguridad empleados para la manipulación de animales peligrosos y su aplicación práctica.
SCORM 2

Aplicación de métodos de contención para el manejo de animales salvajes

  • Tipos y funcionamiento de métodos de contención para animales salvajes:
  • - Jaulas de contención
  • - Cajas trampa
  • - Contacto protegido
  • - Otros mecanismos aplicados.
  • Medidas de seguridad en la utilización de métodos de contención de animales salvajes.
  • Productos de limpieza y desinfección usados para higienizar métodos de contención:
  • - Características
  • - Aplicaciones
  • - Contraindicaciones.
  • Protocolos de registro de eficacia en los métodos de contención de animales salvajes.
SCORM 3

Aplicación de técnicas de inmovilización química

  • Técnicas veterinarias de inmovilización química: tipología y características.
  • - Anestesia inhalatoria
  • - Anestesia inyectable.
  • Métodos de aplicación de técnicas de inmovilización química según especie animal (variación según tamaño para parenteral o inhalatoria):
  • - Mamíferos
  • - Aves
  • - Reptiles
  • Instrumentos de aplicación de productos de inmovilización química: características, funcionamiento y riesgos en la manipulación
  • - Inyección manual
  • - Vara de inyección
  • - Dardos: cerbatana (silencio, mínimo trauma, poco alcance y capacidad)
  • - Rifle y pistola (ruido, más traumático, mayor alcance y capacidad)
  • Medios y sistemas de limpieza y desinfección de materiales utilizados en técnicas veterinarias de inmovilización
  • Normativa vigente referente a la prevención de riesgos laborales en la manipulación de productos anestésicos e instrumentos de aplicación.
  • Técnicas de manipulación de animales sedados: contención y manipulación según especie, evitar estímulos adversos.
  • Nociones de curas veterinarias de urgencia
  • Intervenciones de apoyo al servicio veterinario: tipos, características y mecanismos de aplicación
Campo 5MF1725_2 prevención de riesgos laborales asocidados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos3 unidades
SCORM 1

Prevención de riesgos asociados a la manipulación de animales.

  • Identificación de riesgos asociados a manipulación de animales.
  • Aplicación de la ergonomía asociada al manejo de animales.
  • Utilización de sistemas de barrera para prevenir la huida de animales de la instalación.
  • Aplicación de técnicas de captura de animales huidos.
  • Utilización de instrumentos y mecanismos de captura de animales a distancia: características y funcionamiento.
  • Identificación de riesgos asociados a transmisión de enfermedades de animales, zoonosis: definición, clasificación, etiopatogenia y factores de riesgo.
  • Utilización de medidas preventivas y profilácticas de zoonosis.
  • Prevención de alergias en los trabajadores de una instalación de animales: definición. Factores de riesgo y predisponentes de las alergias.
  • Utilización de las medidas preventivas.
  • Aplicación de procedimientos normalizados de trabajo asociados a riesgos biológicos.
SCORM 2

Prevención de riesgos asociados al uso de productos, instrumentos y equipos.

  • Identificación de riesgos asociados a productos, instrumentos y equipos utilizados.
  • Aplicación de la ergonomía asociada al manejo de productos, instrumentos y equipos.
  • Reconocimiento e identificación de los productos peligrosos utilizados en instalaciones de animales.
  • Almacenaje de productos peligrosos. Sistemas de recogida y tratamiento de residuos peligrosos.
  • Actuaciones a seguir en vertidos, derrames y escapes de productos tóxicos y peligrosos.
  • Reconocimiento del etiquetado de productos tóxicos y peligrosos.
  • Utilización de quipos de lucha contra incendios.
  • Utilización de equipos de protección individual: caracterización y tipos.
  • Seguimiento de los manuales de uso de productos, instrumentos y equipos.
  • Conocimiento de las rutas de evacuación en caso de emergencia.
  • Reconocimiento de pictogramas de seguridad.
  • Reconocimiento de la señalización de situaciones de alarma.
  • Manejo de documentos de seguridad para situaciones de emergencia: medios y mecanismos de actuación.
SCORM 3

Primeros auxilios en situaciones de emergencia.

  • Aplicación de los fundamentos de primeros auxilios.
  • Actuación frente a tipos de heridas y riesgos asociados a las mismas.
  • Actuaciones frente a reacciones alérgicas.
  • Actuaciones frente a ataques de animales.

Palabras clave

  • Acuarios
  • AGAN0312
  • Agraria
  • alimentacion
  • Alojamientos
  • Ambiental
  • Animales
  • Bienestar
  • certificación
  • certificado
  • Condicionamiento
  • cualificación
  • cuidado
  • cuidados

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