Industria Alimentaria y Restauración
UF1386 Innovación en el Proceso Productivo del Engorde en Acuicultura
En el ámbito marítimo pesquero, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional acuicultura.
- Duración30 h
- Unidades3
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
En el ámbito marítimo pesquero, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional acuicultura. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para la innovación en el proceso productivo del engorde en acuicultura.
A quién va dirigido
Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquero, concretamente en gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional de la acuicultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la innovación en el proceso productivo del engorde en acuicultura.
Temario
3 unidades didácticas · 30 horas
Contenido3 unidades
Innovación en el proceso productivo del engorde en acuicultura
Innovaciones en los sistemas de cultivo de la producción de engorde en acuicultura.
- Innovación: Innovación como proceso.
- El I+D+I.
- Diferencia entre invención e innovación.
- Selección de datos informes de producción.
- Selección y análisis de los procesos mejorables.
- Alternativas de mejora.
- Diseño de experiencias de innovación.
- Plan de ejecución de la experiencia.
- Análisis coste-beneficio de la experiencia.
- Factores críticos para la innovación.
Evaluación de las mejoras en los sistemas de cultivo de la producción de engorde en acuicultura.
- Análisis resultados de las experiencias de innovación.
- Procesos de innovación. Aplicación de procesos de innovación:
- -Reducción de costes.
- -Racionalización.
- -Simplificación.
- Coste-beneficio de las innovaciones.
- Sistemas de implantación de innovaciones.
- Evaluación de los resultados de producción después de la innovación.
Palabras clave
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