Protocolo Empresarial, Protocolo Institucional y Organización de Eventos

CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería

El scorm CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería es una especialidad formativa de la Familia Profesional del Comercio y Marketing.

Duración45 h
Unidades4
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

El scorm CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería es una especialidad formativa de la Familia Profesional del Comercio y Marketing. El scorm CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería permite al alumno adquirir los conocimientos necesarios para planificar, organizar, promocionar y conseguir patrocinadores para eventos en restauración y hostelería.

A quién va dirigido

El scorm CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería se dirige a todos aquellos profesionales del marketing que quieran obtener conocimientos sobre eventos en hostelería.

Temario

4 unidades didácticas · 45 horas

Contenido4 unidades

SCORM 1

Planificación y organización

La figura del anfitrión y la relación con el cliente.
Valoración de objetivos y timing.
Personal y colaboradores externos.
Locales y servicios auxiliares y escenografía.
Valoración de la oferta gastronómica.
Presupuestos.

SCORM 2

Ejecución y coordinación

Coordinación y gestión de equipos.
Supervisión auxiliares.
Revisión instalaciones y materiales.
Valoración necesidades especiales.
Normativas sanitarias y de seguridad.
Protocolo.

SCORM 3

Comunicación

Agencias de comunicación y otras figuras.
Imagen corporativa e institucional.

SCORM 4

Análisis y postproducción del evento

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