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Comercio

Scorm de Encargado/a de Almacén de Floristería

Por medio del presente scorm almacen floristeria podrás desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios para poder acceder a un puesto de trabajo en este sector.

  • Duración200 h
  • Unidades7
  • Campos2
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Por medio del presente scorm almacen floristeria podrás desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios para poder acceder a un puesto de trabajo en este sector. Como encargado de floristeria el alumnado desarrollará todo tipo de actividades y operaciones relacionadas con la programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería, así como con la gestión de la venta y del servicio de atención al público en floristería. Si tienes interés en desarrollar una carrera profesional como encargado de almacén de floristería, no dejes escapar esta oportunidad.

A quién va dirigido

Este scorm almacen floristeria se dirige a profesionales del ámbito agrario, especialmente a los relacionados con el arte floral y gestión de las actividades de floristería, y en general a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería.

Temario

7 unidades didácticas · 200 horas

Campo 1Programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería3 unidades
SCORM 1

Aprovisionamientos, compras y contratación de servicios

  • Realización de pedidos comerciales.
  • Materiales, materias primas y productos de floristería.
  • Funcionamiento de los mercados de flores y plantas (internacionales, nacionales y locales).
  • Canales de distribución y aprovisionamiento:
  • - Empresas productoras.
  • - Empresas intermediarias.
  • - Grupos y centrales de compra.
  • Ferias y eventos de compra:
  • - Tipos de ferias (internacionales, nacionales, locales).
  • - Aprovechamiento.
  • - Rentabilidad.
  • Técnicas de compra y negociación de precios.
  • Sistemas de pago y financiación de compras (letra de cambio, pagaré, cheque, entre otros).
  • Históricos de compra, venta y curvas de demanda.
  • Servicios externos asociados a la actividad:
  • - Tipos de servicios externos (gestión contable, servicio de reparto, transmisión floral, entre otros).
  • - Gestión de servicios externos.
  • - Tipos de contratos de servicios
  • Programación de compras.
  • Programación de la contratación de servicios externos.
SCORM 2

Almacenaje, reposición de existencias y control de stocks

  • Almacenaje de productos, materias primas y materiales:
  • - Técnicas de protección y conservación de los insumos.
  • - Organización y distribución de departamentos (taller, almacén, entre otros).
  • Manejo de stocks:
  • - Tipos de stocks (stock mínimo o de seguridad, stock de temporada, entre otros).
  • - Funciones
  • Programas informáticos de control de stocks.
  • Tipos de inventarios.
  • Métodos de valoración de existencias (método LIFO, método FIFO, entre otros).
  • Cálculo de existencias y sistemas de reposición simple.
  • Evaluación de inventarios.
  • Interpretación y manejo de históricos de compra, venta y curvas de demanda.
SCORM 3

Optimización de procesos de producción

  • Organización del trabajo en fechas señaladas:
  • - Festivos y otras fechas especiales (San Valentín, Día de la madre, Día de todos los santos, entre otros).
  • - Materiales específicos.
  • - Distribución del espacio de trabajo.
  • - Servicios asociados (servicio de reparto, transmisión de flor, entre otros).
  • Programación de los procesos de producción:
  • - Previsión de las necesidades de producción (personal, medios, espacio de trabajo, entre otros).
  • - Optimización de los recursos disponibles.
  • - Temporalización de la producción.
  • - Elaboración de formularios y hojas de trabajo.
  • Programación y supervisión de los encargos o trabajos solicitados:
  • - Análisis de las características del trabajo.
  • - Asignación del encargo al departamento o personal correspondiente.
  • - Supervisión del encargo antes de su expedición.
  • - Programación de la ruta de reparto.
  • Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio:
  • - Documentos relacionados con el mantenimiento de plantas (control de albaranes, hojas de trabajo, entre otros).
  • - Contratos de mantenimiento de plantas (requisitos y características).
  • - Programación y planificación del servicio de mantenimiento de plantas (personal, materiales, productos, entre otros).
  • - Supervisión de los trabajos de mantenimiento.
  • Control de Calidad:
  • - Sistemas de control de calidad del producto y servicio prestado.
  • - Aplicación de la Norma UNE 175001-5.
Campo 2Gestión de la venta y del servicio de atención al público en floristería4 unidades
SCORM 1

Atención al público en floristería

  • Concepto de cliente.
  • Tipologías de clientes y consumidores.
  • Comportamientos de compra y vías de comunicación (presencial, telefónica, entre otros).
  • Técnicas de venta y atención al público:
  • - Recepción del cliente.
  • - Análisis de las necesidades del cliente.
  • - Técnicas de argumentación.
  • - Técnicas de presentación de precios.
  • - Formas de cierre de venta.
  • - Técnicas de despedida.
  • Comportamiento e imagen personal del vendedor.
  • Técnicas de motivación del cliente.
  • Estrategias para la atención telefónica.
  • Métodos y sistemas de fidelización de clientes.
  • Entrevista comercial.
  • Gestión de quejas y reclamaciones:
  • - Tipos de quejas y reclamaciones (respecto a las mercancías o servicios adquiridos, el personal de venta o la política de la tienda).
  • - Técnicas de resolución de conflictos.
  • - Hojas de reclamaciones.
  • - Sistema arbitral de consumo.
  • - Derechos de los consumidores.
  • - Asistencia post-venta.
  • - Gestión y cumplimentación de garantías comerciales.
  • Simulación del proceso de atención al cliente.
  • Realización de entrevistas comerciales.
  • Resolución de una reclamación o queja.
SCORM 2

Funcionamiento del departamento comercial

  • Técnicas utilizadas en los procesos del departamento comercial.
  • Técnicas de gestión de pedidos (elaboración de formularios de pedidos y hojas de trabajo).
  • Métodos de arqueo de caja y cierre.
  • Sistemas de pago (contado, venta aplazada, crédito, entre otros).
  • Modalidades de financiación de compras.
  • Valoración de artículos y productos:
  • - Tipos de costes asociados.
  • - Cálculo de costes.
  • - Cálculo del margen bruto.
  • - Cálculo de costes unitarios.
  • - Cálculo de rentabilidades.
  • Control del funcionamiento del departamento comercial de la floristería:
  • - Dotación de caja y documentación necesaria.
  • - Revisar precios y actualizar catálogos.
  • - Supervisar hojas de pedido y hojas de trabajo.
  • - Aprovisionar sala de exposición y zona de ventas.
  • - Efectuar arqueo y cierre de caja.
  • Redes de transmisión floral:
  • - Funcionamiento del sistema.
  • - Tipos de agentes.
  • - Mecanismos utilizados.
  • - Normativa aplicable.
  • Elaboración y estructuración de un catálogo de floristería, estableciendo las tarifas de precios de los artículos.
SCORM 3

Gestión y control de la actividad comercial

  • Gestión de la actividad de floristería: cálculo de costes.
  • Contabilidad básica:
  • - Conceptos básicos de contabilidad (masas patrimoniales, cuentas, entre otros).
  • - Interpretar balances y cuentas de pérdidas y ganancias.
  • - Programas informáticos de gestión.
  • Relaciones Laborales:
  • - Conceptos retributivos del personal.
  • - Nóminas.
  • - Seguridad Social.
  • - Tipos de contratos laborales.
  • Contratación de seguros.
  • Conceptos impositivos básicos:
  • - Clases de tributos.
  • - Impuestos indirectos (tipos de IVA, IGIC, entre otros).
  • Financiación de la actividad:
  • - Fuentes de financiación.
  • - Negociación con entidades financieras.
  • - Tipos de créditos.
  • - Gestión financiera de la empresa.
  • - Gestión de subvenciones.
  • Creación de una empresa:
  • - Tipos de empresas (autónomo, sociedades limitadas, sociedades laborales, entre otros).
  • - Formas de asociación empresarial y asociacionismo empresarial.
  • - Tipos de trámites ante administraciones públicas (Hacienda, Seguridad Social, administraciones locales, entre otros).
SCORM 4

Legislación aplicable a la actividad de floristería

  • Normativa sobre protección de datos de carácter personal.
  • Normativa sobre defensa de los consumidores y usuarios.
  • Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  • Normativa sobre protección del medio ambiente.

Palabras clave

  • Almacén
  • Atencion
  • compra
  • Coordinación
  • curso
  • encargado
  • Flores
  • Floristería
  • Gestion
  • Logística
  • producción
  • programacion
  • Publico
  • Servicio

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