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Floristería

AGAU0210 Gestión de la Producción de Semillas y Plantas en Vivero

En el ámbito de la familia profesional Agraria es necesario conocer los aspectos fundamentales en Gestión de la Producción de Semillas y Plantas en Vivero.

  • Duración540 h
  • Unidades37
  • Campos4
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

En el ámbito de la familia profesional Agraria es necesario conocer los aspectos fundamentales en Gestión de la Producción de Semillas y Plantas en Vivero. Así, con el presente scorm del área profesional Agricultura se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Gestión de la Producción de Semillas y Plantas en Vivero.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a los profesionales de la familia profesional Agraria y especialmente en el área profesional Agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados en Gestión de la Producción de Semillas y Plantas en Vivero.

Temario

37 unidades didácticas · 540 horas

Campo 1MF1492_3 gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero6 unidades
SCORM 1

Botánica y ecofisiología vegetal

  • Sistemática.
  • Claves y otros procesos de identificación botánica.
  • Descripción e identificación de las plantas de vivero más frecuentes.
  • Organografía y fisiología de las especies y variedades de uso más frecuente en vivero.
  • Los ciclos reproductivos de las plantas.
  • Aspectos básicos de ecofisiología de cultivos.
  • Nociones de meteorología.
SCORM 2

Programación de operaciones de propagación de plantas

  • Métodos de evaluación y cuantificación:
  • - De recursos humanos.
  • - De medios materiales.
  • Técnicas de programación y optimización:
  • - Diseño de objetivos.
  • - Análisis de flujos productivos.
  • - Cálculo de previsiones.
  • - Calendarios y formularios de producción.
  • Herramientas informáticas de programación.
SCORM 3

Preparación del medio de cultivo para la propagación de plantas

  • Tipos de suelo.
  • Propiedades:
  • - Físicas
  • - Químicas
  • - Biológicas
  • Protocolos para la recogida de muestras de suelo.
  • Técnicas de preparación de suelos para la propagación de plantas:
  • - Objetivos
  • - Condicionantes
  • - Tipos de labores
  • - Maquinaria y equipos
  • Fertilización:
  • - Principios
  • - Técnicas.
  • Drenajes:
  • - Tipos
  • - Materiales.
  • Postlaboreo:
  • - Finalidad
  • - Técnicas.
  • Componentes para la elaboración de sustratos:
  • - Turba
  • - Fibra de coco
  • - Compost
  • - Arenas
  • - Otros componentes
  • Características de los sustratos:
  • - Estabilidad física
  • - Densidad
  • - Aireación
  • - Otras
  • Preparación de sustratos.
  • Equipos y maquinaria para la preparación de subtratos.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 4

Reproducción de plantas por semilla

  • La reproducción sexual en las plantas:
  • - Características, objetivos, ventajas e inconvenientes.
  • - Formación y maduración de las semillas y frutos.
  • - Tipos de semillas y frutos.
  • - Dispersión de las semillas y frutos.
  • - La germinación: características y fases.
  • La siembra:
  • - Épocas.
  • - Tratamientos pregerminativos de las semillas.
  • - Métodos y técnicas (tipos de contenedores, sustratos, sistemas de reparto de la semilla, dosis y profundidad de siembra y sistemas de protección).
  • - Seguimiento y cuidado de la siembra (muestreos y otros sistemas de control de la germinación, tratamientos postgerminativos y control de variables climáticas).
  • Materiales, herramientas, equipos, instalaciones y maquinaria.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 5

Reproducción vegetativa de las plantas

  • La reproducción asexual de las plantas:
  • - Características, objetivos, ventajas e inconvenientes.
  • - Los órganos de multiplicación asexual.
  • - Especies idóneas para la reproducción vegetativa.
  • Técnicas de multiplicación vegetativa:
  • - Criterios de selección de plantas madre y acondicionamiento.
  • - Selección de material y aplicación de técnicas (estaquillado y esquejado, acodado alto y bajo, injertado, división de mata y separación de hijuelos, obtención de embriones foliares, y división de tallos y raíces especializados).
  • - La multiplicación in Vitro (tratamiento del material clonal de reproducción, técnicas, materiales y equipos).
  • - El control de parámetros ambientales.
  • - Aplicación de técnicas de muestreo y seguimiento de resultados.
  • Materiales, herramientas, instalaciones y equipos utilizados en la reproducción asexual.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 6

Organización del personal en las operaciones de producción de semillas

  • Nociones sobre sociología del mundo laboral.
  • Planificación y organización del trabajo:
  • - Asignación de tareas.
  • - Supervisión y control del trabajo.
  • - Estimación y control de rendimientos.
  • - Asesoramiento al personal.
  • La motivación en el trabajo:
  • - Sistemas de promoción y ascenso.
  • - La producción por incentivos.
  • - Técnicas de fidelización a la empresa.
  • - Jerarquía y responsabilidad.
  • - Resolución de conflictos.
  • - Dinámica de grupos.
  • Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
  • Gestión y supervisión de tareas:
  • - Análisis de partes de trabajo.
  • - Elaboración de informes y resúmenes anuales.
Campo 2MF1493_3 gestión de cultivo de plantas y tepes en vivero10 unidades
SCORM 1

UF1371 gestión de la producción de plantas y tepes en vivero

SCORM 1

Preparación del medio de cultivo, fertilización y postlaboreo.

  • Tipos de suelos, propiedades:
  • - Físicas
  • - Químicas
  • - Biológicas
  • Protocolo para la recogida de muestras de suelo.
  • Técnicas de preparación de suelos para cultivo en campo.
  • Substrato:
  • - Clasificación y tipos.
  • - Componentes
  • - Normas para la preparación de mezclas.
  • - Almacenamiento y conservación de componentes y mezclas.
  • Técnicas de postlaboreo y su finalidad.
  • Fertilizantes:
  • - Tipo
  • - Aplicación (abonado de fondo, abonado por vía foliar, entre otros).
  • - Normas para la aplicación de fertilizantes.
  • Fertirrigación.
  • Equipos y maquinaria para la preparación del medio de cultivo, enmacetados y llenado de contenedores.
  • Equipos de protección individual (EPIs)
SCORM 2

Transplante de plantas en vivero

  • Fases del cultivo.
  • Operaciones pre-transplante:
  • - Normas de acondicionamiento de material vegetal, según su naturaleza
  • Materiales e infraestructuras:
  • - Tipo de contenedores.
  • - Superficie de almacenamiento.
  • - Otros
  • Transplante:
  • - Tipos (a contenedor, mecanizado, a campo, entre otros).
  • - Métodos y técnicas utilizadas en las operaciones de transplante.
  • Operaciones post-transplante:
  • - Labores culturales inmediatas al transplante.
  • Técnicas de conteo.
  • Factores que influyen en el porcentaje de marras.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
SCORM 3

Labores culturales en el cultivo de plantas en vivero.

  • Labores culturales sobre la parte aérea:
  • - Tutorado: técnica, finalidad.
  • - Pinzado y aclareo: técnica manual, finalidad.
  • - Pinzado mecánico: técnicas.
  • - Aclareo químico: técnicas.
  • - Repicado en campo: técnica, finalidad.
  • Maquinaria, equipos, aperos utilizados en las labores culturales del cultivo de plantas en vivero.
  • Técnicas de conteo.
  • Factores que influyen en el porcentaje de marras.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
SCORM 4

Producción de tepes

  • Especies y variedades de las principales plantas cespitosas.
  • Preparación del suelo.
  • Tipos de substratos y mantas de cultivo.
  • Siembra:
  • - Metodología
  • - Tipos.
  • Plantación de esquejes.
  • Operaciones culturales específicas del cultivo de tepes (riego, abonado, siega, escarificado, extracción, entre otros).
  • Métodos y técnicas de producción de tepes.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
SCORM 5

Control fitosanitario de los cultivos

  • Principales plagas y enfermedades de los cultivos.
  • Técnicas para el control de plagas y enfermedades.
  • - Materiales
  • - Equipos.
  • Programa sanitario de los cultivos.
  • Sistemas de control de la aplicación de tratamientos fitosanitarios.
  • Normativa sobre el almacenamiento y utilización de productos fitosanitarios.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
SCORM 2

UF1372 coordinación del manejo de instalaciones y expedición de plantas y tepes en vivero

SCORM 1

Uso de instalaciones, maquinaria y equipos en el cultivo de plantas y tepes en vivero

  • Viveros:
  • - Tipos
  • - Organización.
  • Estructuras:
  • - Invernaderos
  • - Umbráculos
  • - Túneles
  • Sistemas de riego:
  • - Tipos
  • - Manejo
  • Sistemas de control ambiental:
  • - Sistemas de calefacción
  • - Sistemas de humidificación
  • - Sistemas de ventilación
  • - Pantallas térmicas
  • - Otros.
  • Maquinaria, herramientas y equipos presentes en un vivero destinado a la producción de plantas y tepes.
  • Mantenimiento y manejo de máquinas y equipos de un vivero destinado a la producción de plantas y tepes.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 2

Acondicionamiento de pedidos de plantas y tepes.

  • Elementos para el embalaje y expedición de material vegetal.
  • Procedimientos y técnicas de embalaje y conservación de material vegetal.
  • Almacén de expedición de pedidos:
  • - Funcionamiento general.
  • Almacenaje, transporte y aviverado.
  • - Sistema de expedición en carros daneses «carrys».
  • - Contenedor
  • - Otros.
  • Calidad de plantas y tepes.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 3

Organización del personal en el cultivo de plantas y tepes en vivero.

  • Nociones sobre sociología del mundo laboral.
  • Planificación y organización del trabajo:
  • - Asignación de tareas.
  • - Supervisión y control del trabajo.
  • - Estimación y control de rendimientos.
  • - Asesoramiento al personal.
  • La motivación en el trabajo:
  • - Sistemas de promoción y ascenso.
  • - La producción por incentivos.
  • - Técnicas de fidelización a la empresa.
  • - Jerarquía y responsabilidad.
  • - Resolución de conflictos.
  • - Dinámica de grupos.
  • Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
  • Gestión y supervisión de tareas:
  • - Análisis de partes de trabajo.
  • - Elaboración de informes y resúmenes anuales.
Campo 3MF1494_3 gestión de las operaciones de producción de semillas7 unidades
SCORM 1

Reproducción sexual

  • Definición
  • Fases de la reproducción sexual.
  • Floración:
  • - Fases de la floración (inducción e iniciación y realización).
  • - Influencia del fotoperiodo y las temperaturas.
  • - Clasificación de las plantas según su floración.
  • Polinización:
  • - Autogamia y alogamia.
  • - Diferentes tipos de polinización cruzada (hidrófila, anemófila y entomófila).
  • Fecundación y fructificación.
SCORM 2

Análisis biológico de semillas

  • Anatomía y maduración de las semillas.
  • Germinación
  • - Factores que la condicionan (factores ambientales y factores bióticos)
  • - Fases: Iniciación y movilización de reservas.
  • - Vigor y viabilidad de las semillas.
  • Dormición o latencia:
  • - Definición.
  • - Causas que la producen.
  • - Tipos de latencia.
  • - Tratamientos pregerminativos para romper la latencia.
  • Análisis de semillas:
  • - Objeto de los análisis.
  • - Análisis de pureza.
  • - Determinación del contenido de humedad.
  • - Ensayo o test de germinación.
  • - Análisis de la viabilidad.
  • - Apreciación del vigor.
SCORM 3

Programación de la recolección de frutos y semillas en altura y suelo

  • Características de frutos y semillas.
  • Principales tipos de frutos:
  • - Secos.
  • - Carnosos.
  • Épocas y zonas de recogida de frutos y semillas.
  • Planificación de la recolección de frutos
  • Métodos y técnicas de recolección en suelo.
  • Métodos y técnicas de recolección en altura:
  • - Señalización de los trabajos en altura.
  • - Trepa: ascenso y descenso.
  • - Rappel.
  • - Desplazamiento en la copa: anclajes y movimientos.
  • - Situaciones de riesgo y seguridad laboral.
  • Herramientas, equipos y materiales necesarios para la recolección en altura y en suelo de frutos y semillas.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 4

Preparación y acondicionamiento de frutos y semillas

  • Formación de lotes de frutos y semillas:
  • - Criterios de agrupación.
  • - Limpieza y acondicionamiento de lotes.
  • - Etiquetado.
  • - Materiales a utilizar.
  • Transporte en campo:
  • - Técnicas y condiciones
  • - Materiales y maquinaria a utilizar.
  • Técnicas de descarga y almacenaje.
  • Técnicas y métodos de acondicionamiento de frutos secos:
  • - Trillado.
  • - Aventado.
  • - Cribado.
  • Técnicas y métodos de acondicionamiento de frutos carnosos:
  • - Despulpado.
  • Operaciones básicas de limpieza de semillas:
  • - Principios de separación.
  • - Aventado.
  • - Cribado.
  • - Separación por longitud.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 5

Almacenamiento, conservación, estado sanitario y control de plagas y enfermedades de semillas.

  • Almacenes:
  • - Tipos.
  • - Procesos de regulación y parametrización.
  • - Organización de espacios y tareas.
  • Planificación del almacenamiento de semillas.
  • Tipos de semillas respecto a su conservación:
  • - Ortodoxas.
  • - Recalcitrantes.
  • Deterioro y envejecimiento de semillas.
  • Tipos de envases utilizados en la conservación de semillas.
  • Principales plagas de almacén:
  • - Gorgojos.
  • - Polillas.
  • Principales enfermedades de las semillas:
  • - Hongos.
  • - Bacterias.
  • - Virus.
  • Control de plagas de almacén:
  • - Control biológico.
  • - Tratamientos fitosanitarios.
  • Control de enfermedades:
  • - Métodos de prevención.
  • - Control biológico.
  • - Tratamientos fitosanitarios.
  • Cuarentenas e inspecciones.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Normativa básica relacionada.
SCORM 6

Comercialización de material sexual de reproducción

  • Mercado de las semillas
  • Requisitos para la comercialización:
  • - Registro de variedades (Registro de Variedades Comerciales y Registro de Variedades Protegidas)
  • - Parámetros de calidad oficiales (germinación y pureza)
  • Categorías de semillas:
  • - Material parental.
  • - Semilla prebase.
  • - Semilla base.
  • - Semilla certificada.
  • - Semilla estándar.
  • La certificación de semillas:
  • - La certificación en España
  • - La certificación en la UE
  • - La certificación en la OCDE
SCORM 7

Organización del personal en las operaciones de producción de semillas.

  • Nociones sobre sociología del mundo laboral.
  • Planificación y organización del trabajo:
  • - Asignación de tareas.
  • - Supervisión y control del trabajo.
  • - Estimación y control de rendimientos.
  • - Asesoramiento al personal.
  • La motivación en el trabajo:
  • - Sistemas de promoción y ascenso.
  • - La producción por incentivos.
  • - Técnicas de fidelización a la empresa.
  • - Jerarquía y responsabilidad.
  • - Resolución de conflictos.
  • - Dinámica de grupos.
  • Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
  • Gestión y supervisión de tareas:
  • - Análisis de partes de trabajo.
  • - Elaboración de informes y resúmenes anuales.
Campo 4MF1132_3 gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola14 unidades
SCORM 1

UF0390 instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas

SCORM 1

Instalaciones agrícolas

  • Tipos de instalaciones agrícolas.
  • Componentes de las instalaciones agrícolas
  • Sistemas de regulación de temperatura, humedad, luz, etc.
  • Instalaciones de ventilacion, climatizacion y acondicionamiento ambiental:
  • Instalaciones de almacenaje y conservacion de cosechas, frutos, hortalizas y otros productos:
  • Componentes, mantenimiento y funcionamiento de las instalaciones de agua y de electricidad:
  • Componentes, mantenimiento y funcionamiento de:
SCORM 2

Revisión, limpieza y desinfección de las instalaciones agrícolas

  • Revisión y diagnosis de las instalaciones.
  • Procedimientos seguros y limpios en la utilizacion de instalaciones.
  • Elementos de proteccion de las instalaciones y personales:
  • Equipos y productos de limpieza, desinfeccion y acondicionamiento mas comunes en instalaciones agricolas.
  • Instalaciones para el aprovechamiento y eliminación de residuos.
SCORM 3

Maquinaria agrícola. componentes y funcionamiento

  • Tipos, componentes, regulación y adaptaciones de la maquinaria agrícola.
  • Revision y diagnosis del funcionamiento de maquinaria agricola.
  • Funcionamiento y aplicaciones de los dispositivos de regulacion y control de la maquinaria agricola.
  • Programación de operaciones y control de los resultados del trabajo mecanizado.
  • Variables de utilización de maquinaria en campo.
  • Operaciones de transporte.
  • Normas para la prevención de riesgos laborales y preservación del medio ambiente en las operaciones de mantenimiento de máquinas y equipos agrícolas.
  • Normas para la prevención de riesgos laborales y protección ambiental en el manejo de máquinas y equipos agrícolas.
SCORM 4

Normativa básica relacionada con el mantenimiento y funcionamiento de las instalaciones agrícolas

  • Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
  • Normas para la prevención de riesgos laborales y preservación del medio ambiente en las operaciones de mantenimiento de instalaciones agrícolas.
  • Normas para la prevención de riesgos laborales y protección ambiental en el manejo de instalaciones agrícolas.
SCORM 2

UF0391 reparaciones básicas, supervisión y organización de un taller

SCORM 1

Gestión de la maquinaria agrícola

  • Necesidades de mecanizacion.
  • Adaptación del parque de maquinaria a la explotación agrícola.
  • Parque de maquinaria para una explotacion agricola.
  • Incidencia en el coste por unidad de producción.
SCORM 2

Taller agrícola y reparaciones sencillas de averías

  • Dimensionamiento de un taller.
  • Materiales para reparación y mantenimiento.
  • Programacion y revision de operaciones de taller.
  • Valoración y presupuestos de reparaciones.
  • Seguridad e higiene en talleres de reparación y en operaciones de mantenimiento.
  • Sistemas de almacenamiento y eliminación de los residuos del taller respetuosos con el medio ambiente.
SCORM 3

Prevención de riesgos laborales en instalaciones y maquinaria agrícola

  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
  • Marco normativo basico sobre prevencion de riesgos laborales.
  • Medidas de protección personal.
  • Procedimientos seguros y limpios en:
  • Elementos básicos de gestión de la prevención de riesgos
  • Organismos públicos relacionados con la seguridad y la salud en el trabajo.
  • Organización básica del trabajo preventivo
  • Recogida, elaboración y archivo de la documentación
SCORM 3

UF0392 organización y gestión de la explotación agraria

SCORM 1

La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas

  • Concepto jurídico-económico de empresa agraria.
  • Régimen de tenencia de la tierra.
  • Legislación aplicable.
  • Sociedades y asociaciones en el sector agrario.
  • Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector
  • Técnicas y procedimientos de obtención de información.-
SCORM 2

Funciones y objetivos de la empresa agraria

  • Constitución y puesta en marcha
  • Ayudas públicas
  • La Política Agraria Comunitaria (PAC).
  • La planificacion:
  • Analisis de inversiones:
  • Financiacion:
SCORM 3

Gestión administrativa y de personal

  • Documentación administrativa.
  • Gestión de impresos y formularios.
  • La relacion laboral.
  • Supervisión y organización del personal.
  • Seguros agrarios y de explotación
  • Prestación de servicios.
SCORM 4

Gestión contable y fiscal agraria

  • Contabilidad por márgenes brutos
  • Calculo de costes:
  • Libros de contabilidad y registro.
  • Fiscalidad agraria.

Palabras clave

  • AGAU0208
  • AGAU0210
  • Agraria
  • Agrícola
  • Agricultura
  • Certificacion
  • certificado
  • Coordinación
  • cualificación
  • Cultivo
  • curso
  • equipos
  • Expedición
  • Explotación

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