Industria Alimentaria y Restauración
UF1664 Técnicas de Cultivo Postlarvario de Especies Acuícolas
En el ámbito marítimo pesquero es necesario conocer los diferentes campos de la producción en criadero de acuicultura, dentro del área profesional de acuicultura.
- Duración40 h
- Unidades4
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
En el ámbito marítimo pesquero es necesario conocer los diferentes campos de la producción en criadero de acuicultura, dentro del área profesional de acuicultura. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para la aplicación de las técnicas de cultivo postlarvario de especies acuícolas.
A quién va dirigido
Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquero, concretamente en producción en criadero de acuicultura, dentro del área profesional de acuicultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la aplicación de las técnicas de cultivo postlarvario de especies acuícolas.
Temario
4 unidades didácticas · 40 horas
Contenido4 unidades
Técnias de cultivo postlarvario de especies acuicolas
Siembra de postlarvas o alevines.
- Técnicas de trasvase.
- Técnicas de recuento.
- Criterios de calidad de las postlarvas o alevines.
- Sistema de cosecha de las postlarvas o alevines.
- Acondicionamiento de los tanques.
- Parámetros de estabulación:
- - Técnicas de muestreo.
- - Técnicas de clasificación y desdobles.
Cultivo de postlarvas, semillas y/o alevines.
- Sistemas de cultivo.
- Condiciones del medio de cultivo.
- Criterios de calidad.
- Acondicionamiento de postlarvas.
- Evaluación del crecimiento.
- Alimentación de postlarvas:
- - Requerimientos nutricionales.
- - Alimento vivo.
- - Dietas inertes.
- - Manejo de tablas de alimentación.
- - Sistemas de alimentación.
- Estimación de la supervivencia.
Preparación del producto final.
- Preparación previa al traslado.
- Criterios de calidad.
- Acondicionamiento de individuos.
- Sistemas de estabulación de individuos.
- Sistemas de transporte.
Palabras clave
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