UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas

Descripción del scorm UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas

Contenido e-learning UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas

En el ámbito de la agricultura, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción agrícola, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección y transporte de los productos agrícolas.

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UNIDAD FORMATIVA 1. RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS


SCORM 1. RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

El proceso de maduracion:

- Maduracion fisiologica.

- Maduracion comercial.

Indices de maduracion.

- Metodos y aparatos.

- Parametros de medida para la recoleccion.

Técnicas y métodos de recolección según cultivo.

- Recolección manual.

- Herramientas y utensilios.

- Recoleccion mecanizada.

- Maquinaria, equipos y herramientas de recoleccion.

- Epoca y momento de recoleccion.

Contenedores para la recepcion y el transporte.

- Tipos de envases o contenedores.

- Normas de higiene.

Primeros tratamientos de protección en campo.

- Sistemas de conservación.

Valoracion economica de la recoleccion.

- Costes por hectarea.

- Costes por unidad de produccion.

- Rendimientos.

- Margenes economicos.

Gestion informatica de los procesos de recoleccion.

- Control y registro de albaranes.

- Entradas y salidas de productos y envases.

- Calculo de los rendimientos por hectarea.

- Graficos de productividad por especies/variedades.

Medidas de higiene personal:

- Durante la manipulación de los productos.

Requisitos higiénicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos.

Preparacion y regulacion de maquinaria y equipos de recoleccion.

- Normativa general sobre higiene y seguridad aplicable en el sector.

- Sistema de analisis y control de puntos criticos durante la recoleccion.


SCORM 2. TÉCNICAS DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LAS PRADERAS

Clasificación.

- Especies para la implantación de praderas.

Caracteristicas generales.

- El valor nutritivo de la hierba.

- El medio ecologico y las pratenses.

- Praderas temporales y su beneficio sobre el suelo.

Labores culturales.

- Preparacion del terreno.

- Uso de herbicidas.

- El riego.

- El abonado. Teorias.

Aprovechamiento y explotacion de las praderas:

- La siega de rechazos.

- El pastoreo: libre, rotacional o racionado.

Recolección.

- Épocas y momentos de recolección.

Maquinaria y equipos para recoleccion de praderas:

- Segadoras. Guadanadoras.

- Henificadoras y Rastrillos hileradores.

- Picadoras de forraje y ensiladoras.

- Empacadoras.

- Otros aperos y equipos.

- Preparacion. Regulacion. Mantenimiento

Organización del trabajo y rendimientos.

Instalaciones para ensilado y henificación.


SCORM 3. LA CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

Procedimientos, equipos de transporte y manipulacion internos:

- Metodos de carga y descarga.

- Sistemas de transporte y manipulacion interna.

- Manejo de los equipos.

Maquinaria para carga, descarga y transporte:

- Cargadores acoplados al tractor: Frontal, Grua trasera, Horquilla . estibadora.

- Remolques.

- Gruas.

- Elementos de transporte en finca.

- Preparacion. Regulacion. Mantenimiento.

Recipientes y vehículos para la carga, descarga y transporte.

Valoracion economica de la carga y transporte de productos agricolas.

- Recursos humanos y materiales.

- Exigencias comerciales.

- Criterios de rentabilidad del la recogida y transporte.

- Gestion informatica de los procesos de carga, descarga y transporte.


SCORM 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LAS OPERACIONES DE RECOLECCIÓN, CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS.

Normas de prevencion de riesgos laborales aplicables.

- Marco normativo de la salud laboral.

- Riesgos profesionales en las diferentes actividades.

- Sistemas de seguridad, segun actividades y trabajos desarrollados.

Normas proteccion medioambiental.

- Marco normativo sobre medidas de proteccion ambiental.

- Impacto ambiental en los procesos de produccion en las empresas agrarias.

Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.

Interesados en UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas

Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo agrario, concretamente gestión de la producción agrícola, dentro del área profesional agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la recolección y transporte de los productos agrícolas.

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Duración sugerida para este contenido: 90 horas