SANP023PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES

SCORM 1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta.

SCORM 2. LOS HABITOS ALIMENTARIOS

Los hábitos de la alimentación.

SCORM 3. LA DIETA

Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.

Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.

La dieta equilibrada.

SCORM 4. LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS ESCOLARES

Alimentación: necesidades por edad y raciones.

Los menús en la escuela: planificación de menús.

El tratamiento de la diversidad de la alimentación.

Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.

Dietas especiales.

Conclusiones y evaluación de la acción formativa.

SCORM 5. TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA

Anorexia nerviosa.

Bulímica nerviosa.

Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria