Frío Comercial

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. PERITO JUDICIAL

SCORM 1. PERITACIÓN Y TASACIÓN

Delimitación de los términos peritaje y tasación

La peritación

La tasación pericial

SCORM 2. NORMATIVA BÁSICA NACIONAL

Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial

Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil

Ley de Enjuiciamiento Criminal, de 1882

Ley 1/1996, de 10 de enero, de Asistencia Jurídica Gratuita

SCORM 3. LAS PRUEBAS JUDICIALES Y EXTRAJUDICIALES

Concepto de prueba

Medios de prueba

Clases de pruebas

Principales ámbitos de actuación

Momento en que se solicita la prueba pericial

Práctica de la prueba

SCORM 4. LOS PERITOS

Concepto

Clases de perito judicial

Procedimiento para la designación de peritos

Condiciones que debe reunir un perito

Control de la imparcialidad de peritos

Honorarios de los peritos

SCORM 5. EL RECONOCIMIENTO PERICIAL

El reconocimiento pericial

El examen pericial

Los dictámenes e informes periciales judiciales

Valoración de la prueba pericial

Actuación de los peritos en el juicio o vista

SCORM 6. LEGISLACIÓN REFERENTE A LA PRÁCTICA DE LA PROFESIÓN EN LOS TRIBUNALES

Funcionamiento y legislación

El código deontológico del Perito Judicial

SCORM 7. LA RESPONSABILIDAD

La responsabilidad

Distintos tipos de responsabilidad

El seguro de responsabilidad civil

SCORM 8. ELABORACIÓN DEL DICTAMEN PERICIAL

Características generales y estructura básica

Las exigencias del dictamen pericial

Orientaciones para la presentación del dictamen pericial

SCORM 9. VALORACIÓN DE LA PRUEBA PERICIAL

Valoración de la prueba judicial

Valoración de la prueba pericial por Jueces y Tribunales

SCORM 10. PERITACIONES

La peritación médico-legal

Peritaciones psicológicas

Peritajes informáticos

Peritaciones inmobiliarias

CAMPO DE CONOCIMIENTO 2. FRÍO COMERCIAL

SCORM 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.

Esquemas de instalaciones frigoríficas.

Símbolos de aparatos principales.

Símbolos de aparatos anexos.

Símbolos de aparatos automáticos.

Símbolos de aparatos diversos.

Símbolos eléctricos.

SCORM 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.

Bombas de circulación.

Compresores.

Condensadores.

Evaporador.

SCORM 3. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Sistemas Centralizados

Clasificación según el fluido

Circuito primario y secundario

Sistemas de producción de calor

Componentes de una enfriadora de agua

Circuitos de distribución de agua caliente y fría

Cálculo del circuito de distribución de agua

Equilibrado del circuito

Bomba impulsora y accesorios

SCORM 4. BOMBAS DE CALOR

Ciclo de Carnot. La Bomba de Calor COP y CEE teórico y real

Fundamentos de la Refrigeración

Refrigerantes

Aceites Lubricantes

Ciclo en el Diagrama de Mollier

Circuito Frigorífico de un Climatizador

Ciclo de invierno o Bomba de Calor. Utilización y limitaciones

Componentes del circuito frigorífico de un climatizador

SCORM 5. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Conceptos básicos.

Mantenimiento de bombas.

Mantenimiento de equipos de producción en frío.

Mantenimiento de torres de enfriamiento.

Tendencias actuales en el mantenimiento.

Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.

SCORM 6. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.

Esquemas eléctricos.

Símbolos.

Ejemplos de esquemas eléctricos.

Letas de referencia.

SCORM 7. REFRIGERANTES Y ACEITES.

Refrigerantes.

Aceites.

SCORM 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.

Refrigerantes.

Propiedades de los refrigerantes.

Algunos refrigerantes.

Fluidos frigoríferos.

Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.

Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.

Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.

Manipulación de refrigerantes.

SCORM 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.

Normativa de ámbito internacional.

Estado Español.

La atmósfera.

Contaminantes de la atmósfera.

Empobrecimiento de la capa de ozono.

SCORM 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.

Introducción.

Controles mecánicos.

Evaporadores múltiples.

Válvula de dos temperaturas.

Regulador de la presión del cárter del compresor.

Controles de baja temperatura ambiente.

Controles eléctricos y mecánicos.

Válvula solenoide.

Interruptores de presión o presostatos.

SCORM 11. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Rendimiento.

Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.

SCORM 12. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.

Historia de la refrigeración de los alimentos.

Nociones teórico-prácticas fundamentales.

Cristalización.

Diagramas de congelado para alimentos.

Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.

Velocidad de congelado.

Daños a los tejidos.

Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.

Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.

Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.

Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.

Otras aplicaciones.

Bromatología.

SCORM 13. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.

Introducción.

Refrigeración por absorción.

Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.

MODULO 3. LEGISLACIÓN NACIONAL APLICABLE AL SECTOR DEL PERITAJE