INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Este Curso INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc) desde el punto de vista de la norma une-en iso 22000 / 2005.
Contenido e-learning de INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
SCORM 1. ORÍGENES DE LA NORMA ISO 22000:2005.
Nacimiento de la Norma ISO 22.000.
Causas del desarrollo de la norma.
SCORM 2. OBJETIVOS DE LA NORMA ISO 22000:2005.
Objetivos.
Familia ISO 22.000.
Ventajas de la implantación.
SCORM 3. COMPONENTES CLAVE Y DEFINICIONES DE LA ISO 22000.
Componentes clave.
Definiciones.
SCORM 4. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 22000.
Ámbito de aplicación.
Referencias normativas.
Términos y definiciones.
Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
Responsabilidad de la dirección.
Gestión de recursos.
Planificación y realización de productos inocuos y APPCC.
SCORM 5. CORRESPONDENCIA ENTRE NORMA ISO 22000 Y SISSCORM APPCC.
SCORM 6. RELACIÓN ENTRE LAS NORMAS ISO 22000 E ISO 9001:2015.
SCORM 7. DOCUMENTACIÓN MÍNIMA NECESARIA PARA LA IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA.
Requisitos de la documentación.
Procedimientos exigidos por la norma.
Registros exigidos por la norma.
SCORM 8. CERTIFICACIÓN Y AUDITORÍA DE UN SISSCORM DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN REQUISITO DE LA NORMA ISO 22000:2005.
Pasos de la certificación.
Auditorías.
Interesados en INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Este Scorm INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Industrias alimentarias que deseen una especialización en dicha materia.
Duración sugerida para este contenido: 30 horas