Estilismo de Alimentos en Publicidad Alimentaria (Food Styling Expert)

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. ESTILISMO DE ALIMENTOS (FOOD STYLING)

SCORM 1. ESTILISMO CULINARIO

Estilismo de los alimentos.

Profesión del estilista culinario.

Preparación del entorno.

SCORM 2. PRESENTACION DE PLATOS.

Importancia del contenido del plato y su presentación.

Adornos y complementos distintos productos comestibles.

Otros adornos y complementos.

Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.

SCORM 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

El tallado de frutas y verduras.

Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y verduras.

SCORM 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS.

Equipo básico para fotografiar alimentos

Cámara fotográfica.

Trípode.

Objetivos.

Proyectores.

Reflectores.

Caja de Luz.

Paraguas.

Otros accesorios.

Elementos y accesorios de control de luz.

SCORM 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

Naturaleza de la luz.

Estilos de iluminación fotográfica.

Dirección de la luz.

Esquema de iluminación.

Técnicas de iluminación en exterior.

Luz ambiente.

Aplicación del control de la temperatura del color a la toma fotográfica.

Efectos y ambiente luminosos.

Filtros para fotografiar.

Técnicas de iluminación de objetos de cristal, metal y otros materiales.

Técnicas y elementos auxiliares de iluminación.

Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico.

SCORM 6. FLASH.

Flash

Tecnicas de iluminación con flash

Flash electrónico.

Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación.

SCORM 7. TOMA FOTOGRÁFICA.

Formación de la imagen fotográfica.

Distancia focal y profundidad de campo.

Aberraciones, luminosidad, cobertura.

Accesorios ópticos.

SCORM 8. COMPOSICION DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

Composición fotográfica y elaboración de la imagen.

Intencionalidad en la fotografía.

Funcionalidad expresiva y usos de la tecnología fotográfica.

CAMPO DE CONOCIMIENTO 2. RETOQUE PROFESIONAL CON PHOTOSHOP LIGHTROOM + PHOTOSHOP ELEMENTS

MODULO 1. PHOTOSHOP LIGHTROOM

SCORM 1. ESPACIO DE TRABAJO

Espacio de trabajo

Barra de herramientas

Preferencias

Ajustes y módulo

SCORM 2. IMPORTAR Y VISUALIZAR FOTOGRAFÍAS

Formatos de archivo

Organizar carpetas

Importar fotos

Opciones de importación

Diferentes importaciones

Importación automática

Visualización de fotografías

Prácticas

SCORM 3. GESTIÓN DE CATÁLOGO Y FOTOGRAFÍAS

Creación y gestión de catálogos

Creación y gestión de carpetas

Gestión de fotografías

Organización de fotografías I

Organización de fotografías II

Palabras clave y Metadatos

Prácticas

SCORM 4. REVELADO DE FOTOGRAFÍAS

Modulo revelado

Herramientas

Ajustes de color

Retoque de fotos

Aplicar efectos

Prácticas

SCORM 5. PROYECCIONES

Modulo Proyección

Diseño de la diapositiva

Plantillas a medida

Superposiciones en plantillas

Reproducción y exportación de proyecciones

Prácticas

SCORM 6. IMPRIMIR

Modulo Imprimir

Configuración e impresión de gráficos I

Configuración e impresión de gráficos II

Plantillas de impresión

Resolución y gestión del color

Prácticas

SCORM 7. WEB

Modulo Web

Configurar una galería web I

Configurar una galería web II

Exportar una galería web

Prácticas

SCORM 8. EXPORTAR

Opciones de exportación I

Opciones de exportación II

Ajustes preestablecidos y plugins

Servicios de publicación

Prácticas

MODULO FORMATIVO 2. PHOTOSHOP ELEMENTS

SCORM 9. ESPACIO DE TRABAJO

Espacio de trabajo del Organizador

Espacio de trabajo del Editor

Herramientas

Paletas y cestas

Memoria virtual y plugins

Prácticas

SCORM 10. IMPORTAR Y VISUALIZAR FOTOS Y VIDEO

Importar fotografía y vídeo

Visualización en el organizador

Visualización por fecha

Corrección de fotografías en el Organizador

Prácticas

SCORM 11. ORGANIZACIÓN DE FOTOS

Etiquetado de fotos

Álbumes

Búsqueda de fotos

Gestión de catálogos

Gestión de archivos

Prácticas

SCORM 12. CAPAS

Capas

Organizar capas

Opacidad y modos de fusión

Capas de ajuste y relleno

Estilos de capa

Prácticas

SCORM 13. SELECCIONES FILTROS Y EFECTOS

Herramientas de selección I

Herramientas de selección II

Modificación de selecciones

Filtros

Efectos

Prácticas

SCORM 14. PINTURA TEXTO Y FORMAS

Herramientas de pintura I

Herramientas de pintura II

Rellenos, trazos y tampón

Formas y degradados

Otras Herramientas

Prácticas

SCORM 15. TRABAJAR CON IMÁGENES Y TEXTO

Trabajar con el color I

Trabajar con el color II

Transformar imágenes I

Transformar imágenes II

Texto

Prácticas

SCORM 16. PROYECCIONES Y PROYECTOS

Proyección de diapositivas I

Proyección de diapositivas II

Proyectos I

Proyectos II

Composición de panoramas

Prácticas

SCORM 17. GUARDAR PARA WEB

Guardar para web

Compartir fotografías

Imprimir fotografías

Exportar fotografías

Prácticas