COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS

SCORM 1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN

Tipos de productos, procedencias, calidad.

Alteraciones y conservación.

Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.

Preparación del producto para la venta.

SCORM 2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS

SCORM 3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...

Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.

Etiquetado de productos

SCORM 4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Recursos para la argumentación de la venta.

Venta cruzada.