ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6
Descripción del scorm ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6
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Este Curso ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6 le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6 el alumno será capaz de Analizar las diferencias entre la versión 5 y la versión 6 del global standard for food safety. BRC.
Contenido e-learning de ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6
SCORM 1. SISTEMAS DE LEGISLACIÓN:
Legislación en seguridad alimentaria I, II y III.
SCORM 2. BRITISH RETAIL CONSORTIUM (BRC)
Introducción a BRC.
Ventajas de la norma.
Principios de la norma mundial BRC
SCORM 3. PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
SCORM 4. ANTECEDENTES DE LA PRODUCCIÓN Y OBJETIVOS DE LA NORMA BRC V.6.
SCORM 5. ESTRUCTURA DE LA NORMA BRC (I, II Y III).
Requisitos fundamentales. BRC v5 a v6
Principales cambios por sección (I y II).
SCORM 6. OBTENCIÓN DE LA CERTIFICACIÓN BRC Y AUDITORÍAS DE LA NORMA
Protocolo general de auditoría.
Protocolo de auditoría para programas específicos.
Programa de iniciación.
SCORM 7. GUÍA DE IMPLEMENTACIÓN
Compromiso del equipo directivo.
Plan de seguridad alimentaria APPCC.
Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
Normas relativas a las instalaciones.
Control del producto.
Control de procesos.
Personal. Anexos norma BRC.
Interesados en ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6
Duración sugerida para este contenido: 20 horas