Especialista en Acuicultura Marina
Descripción del scorm Especialista en Acuicultura Marina
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La acuicultura marina se trata del cultivo de especies marinas, incluyendo peces e invertebrados como el pulpo, que actualmente tiene una elevada repercusión a nivel económico, llegando a sustituir la producción de cultivo a la captura pesquera en muchas especies. El presente scorm de acuicultura ofrece al alumnado los conocimientos necesarios para gestionar la producción acuícola en instalaciones de acuicultura marina.
Contenido e-learning de Especialista en Acuicultura Marina
SCORM 1. INSTALACIONES ACUÍCOLAS
Tipos de instalaciones en acuicultura marina
Elementos estructurales de las instalaciones
Sistemas de amarre y fondeo de las instalaciones de cultivo
Tipos de redes y otros elementos de cultivo
SCORM 2. CICLOS DE PRODUCCIÓN EN ACUICULTURA MARINA
Selección de la especie de cultivo
Ciclo de producción en acuicultura
Programación del ciclo de producción en acuicultura
- Reproducción
- Cultivo larvario
- Cultivo postlarvario
SCORM 3. CONDICIONES DE CULTIVO EN ESPECIES ACUÍCOLAS
Introducción al medio de cultivo
Parámetros de control de las aguas de cultivo
- Parámetros físicos
- Parámetros químicos
Aparatos básicos empleados para el control de los cultivos
Procesos para el mantenimiento de condiciones óptimas del cultivo
Protocolos básicos de mantenimiento de uso de los equipos de medición y control
SCORM 4. CONTROL DE CRECIMIENTO EN ACUICULTURA MARINA
Clasificación para el control de las especies
Equipos de medición de las especies
Sistemas de control de la alimentación
Tallas mínimas comerciales
SCORM 5. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN ACUICULTURA MARINA
Organigrama y funciones de los recursos humanos que intervienen en el cultivo
Métodos de organización y control de recursos
Gestión de stocks
- Análisis de stocks
- Costes y valoración de stocks
- Determinación del stock de seguridad
Elaboración de inventarios
Valoración de existencias
Control de consumos e insumos
Sistemas de reposición de equipos, materiales, productos químicos y alimentos
Software de gestión documental para la planificación el control de la producción
SCORM 6. PREVENCIÓN SANITARIA EN ACUICULTURA MARINA
Medidas de prevención sanitaria
Importancia del diseño de instalaciones en la prevención de enfermedades
Criterios para la determinación de puntos críticos de la instalación
Criterios para las buenas prácticas zoosanitarias
Cuarentenas
Vacío sanitario
SCORM 7. DESINFECCIÓN EN ACUICULTURA MARINA
Desinfección: introducción
- El proceso de desinfección
Tipos de desinfectantes
Desinfección de equipos y maquinaria
Desinfección del agua
Precauciones y medidas de seguridad en la aplicación de los tratamientos de desinfección y prevención
Legislación aplicable a los productos desinfectantes
SCORM 8. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO FINAL EN ACUICULTURA MARINA
Criterios de calidad de los individuos para su comercialización
Sistemas y equipos de despesque de los individuos en las instalaciones de cultivo
Sistemas de matanza de las especies cultivadas
Sistemas de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto cosechado
SCORM 9. ACUICULTURA MARINA ECOLÓGICA
El papel de la acuicultura en la alimentación humana
Evolución de la acuicultura
Definición de acuicultura marina ecológica
Bienestar animal
Sanidad animal
Interesados en Especialista en Acuicultura Marina
El scorm de acuicultura marina está orientado a profesionales del sector acuícola interesados en actualizar o ampliar sus conocimientos en materia de acuicultura marina, así como a cualquier persona interesada en formarse en esta materia, para desarrollar su carrera profesional en esta industria.
Duración sugerida para este contenido: 200 horas